インスタントベーキングイースト

インスタントベーキングイースト

Xinghe®インスタントベーキングイーストXinghe®インスタントベーキングイーストは半休眠状態のケーキ酵母です。 その製造における乾燥プロセスは、最適な活性を保持しながらケーキ酵母よりも長い貯蔵寿命を与える含水量を減少させる。 活性化されると、それは究極のベーキング活動を提供します...

お問い合わせを送る今すぐチャット
制品の詳細

Xinghe®インスタントベーキングイースト

Xinghe®インスタントベーキング酵母は半休眠状態のケーキ酵母です。

その製造における乾燥プロセスは、最適な活性を保持しながらケーキ酵母よりも長い貯蔵寿命を与える含水量を減少させる。 活性化されると、すべての酵母生地の砂糖から高度に甘味の付いたパンまで、最高のベーキング活性を発揮します。 Xinghe®Instant Baking Yeastは、酵母発酵パンと生地用に設計されています。 最終製品は、酵母発酵製品と関連した特定の風味、質感および一貫性を有するであろう。

伝統的なベーキングの場合、Xinghe®インスタントベーキングイーストは液体が120〜130°Fに加温された場合、110〜115°Fの液体または他の乾燥成分と混合して水和させることができます。

パン機でXinghe®インスタントベーキング酵母を使用するには、小麦粉1杯あたり酵母3/4ティースプーンを使用し、80°Fの液体で液体を使用します。 活性乾燥酵母は、1時間以下のパンの機械サイクルには推奨されません。

伝統的な生地製造(手作業またはスタンドミキサーで混練する)ではインスタントドライイーストを1つ1つ置き換えて使用することができます。 あなたは、最初に砂糖で暖かい水の中で酵母を再水和するか、または暖かい液体を加える前に乾燥成分と酵母をブレンドすることによってどちらのタイプの酵母を組み込んでもよい。 より速く作用するインスタント酵母では、生地はより早く上昇する可能性があります。 適度に作用する活性乾燥酵母では、同じ生地がよりゆっくりと上昇する可能性がある。 生地がどのように上昇しているかを監視し、それに応じて時間を調整するだけです。

さらなるお問い合わせ:

営業部門:

sales@e-xinghe.com (北米、南米、アフリカ、オセアニア)

office@e-xinghe.com (アジア、ヨーロッパ、中東)

 

123_04_副本.jpg

兴和1_02_副本.jpg

Hot Tags: インスタントベーキング酵母、中国、サプライヤー、メーカー、工場、卸売、カスタマイズ、割引、一括、低価格、無料サンプル
関連商品
引き合い